nusitado e surpreendente: Belo Horizonte ganha seu 1º Festival de Jiló com mais de 30 pratos criativos, shows e carros antigos

nusitado e surpreendente: Belo Horizonte ganha seu 1º Festival de Jiló com mais de 30 pratos criativos, shows e carros antigos

Amado por muitos e temido por outros, o jiló é o grande protagonista de um evento inédito que promete quebrar preconceitos gastronômicos na capital mineira. Nos dias 12 e 13 de setembro, a Rua Augusto de Lima, 1540 recebe a primeira edição do Festival de Jiló – O Sabor que Você Não Imagina!. O evento gratuito reunirá culinária criativa, programação musical diversificada e exposição de carros antigos em um ambiente voltado para toda a família.

Nos últimos anos, o jiló passou por uma verdadeira transformação na alta gastronomia e na culinária urbana. Antes restrito ao tradicional acompanhamento de estufa de boteco, o fruto ganhou o respeito de chefs renomados por sua versatilidade e capacidade de equilibrar sabores complexos através de seu amargor característico. Além do sucesso nos cardápios modernos, o ingrediente destaca-se pelos fortes benefícios à saúde: é rico em vitaminas do complexo B e C, possui ação antioxidante, auxilia na digestão e no controle do colesterol, além de ser altamente pouco calórico.

Para esta primeira edição, o festival preparou um cardápio com mais de 30 opções que desafiam a imaginação do público. Os visitantes poderão saborear desde o clássico fígado com jiló até criações ousadas e exclusivas, como o doce de jiló, choripan com jiló, arroz caipira, versões empanadas, bolinhos, pastel, antepastos e a exótica combinação de jiló com geleia de bacon caramelizada.

A experiência vai além da gastronomia. No sábado, o público poderá conferir de perto um Encontro de Carros Antigos. A trilha sonora dos dois dias de festa está garantida com shows de estilos que vão do rock e blues ao samba e chorinho. O encerramento do evento ficará por conta do irreverente Bloco do Jiló, coroando o fim de semana festivo.

Serviço

Evento: 1º Festival de Jiló – O Sabor que Você Não Imagina!

Datas: 12 e 13 de setembro de 2026

Horários: Sábado, das 12h às 22h | Domingo, das 10h às 18h

Local: Rua Augusto de Lima, 1540 – Belo Horizonte/MG

Entrada: Gratuita

Classificação: Livre (evento para toda a família)

Programação Musical:

Sábado (12/09): Casaleão, Dom Preto, Caramelo Blues e Bullets.

Domingo (13/09): Capim Rosa Chá, Jorge e o Samba (Chorinho) e encerramento com o Bloco do Jiló.

https://www.instagram.com/festivalencontrosgastronomicos/