| A ONU Turismo desembarca no Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes, no dia 29 de agosto, para apresentar o Guia Adega de Rotas de Vinhos das Américas. Minas Gerais aparece na publicação com 11 vinícolas na Serra da Mantiqueira e a cidade histórica passa a ser um centro de discussão sobre o fortalecimento da rota mineira de vinhos. Elaborada pela Adega em colaboração com a ONU Turismo, a publicação reúne rotas, vinícolas, experiências, atrações e roteiros de diferentes países do continente. O guia tem versões em português, espanhol e inglês e foi lançado recentemente no “I Fórum de Enoturismo e Gastronomia das Américas", realizado em São Paulo. A chegada da iniciativa a Tiradentes aproxima o projeto de um dos principais destinos turísticos e gastronômicos do país. A proposta é que a cidade, reconhecida pela vocação para o turismo de experiência, pela gastronomia e pelo patrimônio histórico, possa funcionar como um polo de divulgação e articulação da rota mineira, conectando a produção de vinhos a outros atrativos e produtos que movimentam a cadeia turística do estado. Minas Gerais no novo mapa do enoturismo A presença do guia no Festival ocorre em um momento de expansão da vitivinicultura e do turismo ligado ao vinho em Minas Gerais. O estado aparece reúne 11 espaços nas regiões do Sul de Minas, que atualmente concentram algumas das experiências de enoturismo mais estruturadas do território mineiro. O crescimento está relacionado, entre outros fatores, ao desenvolvimento de novas técnicas de cultivo, como a dupla poda, que contribuiu para a expansão da produção de vinhos em regiões até então pouco associadas à vitivinicultura. Paralelamente, vinícolas passaram a investir em estruturas de visitação, degustações, gastronomia e hospedagem, transformando a produção de vinho em uma experiência turística mais ampla. O levantamento que deu origem ao guia catalogou mais de 200 vinícolas, muitas delas ainda em processo de desenvolvimento e estruturação para receber visitantes. O foco está justamente nos empreendimentos que associam a produção ao receptivo turístico. Segundo informações apresentadas pela ONU Turismo, os investimentos relacionados à expansão do setor vitivinícola brasileiro já superam R$ 20 bilhões. A estratégia parte do entendimento de que uma rota de vinhos movimenta uma cadeia que ultrapassa os limites das próprias vinícolas. Restaurantes, hotéis, pousadas, operadores turísticos, artesãos e produtores de queijos, cafés, azeites e outros produtos regionais passam a integrar a experiência oferecida ao visitante. Essa integração entre vinho, gastronomia, cultura e território esteve entre os principais temas debatidos durante o I Fórum de Enoturismo e Gastronomia das Américas. “Eu, primeiramente, gostaria de parabenizar o Festival de Cultura e Gastronomia Tiradentes e agradecer a nossa participação. O momento é ultra oportuno uma vez que, há algumas semanas, nós lançamos um guia junto à Revista Adega sobre enotorismo e, principalmente, sobre as vinícolas no Brasil, com quatro rotas que vamos divulgar na América do Sul, no Mercosul. E dentro dessas rotas, uma de extrema importância é a que envolve vinícolas de São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro. E eu acho muito oportuno Tiradentes estar à disposição de ser essa sede para divulgação dessas rotas, pela vocação da gastronomia, do turismo, da história, por tudo que hoje representa para nós”, afirma Daniel Nepomuceno, diretor de Novos Negócios e Parcerias Público-Privadas da ONU Turismo.
Festival segue para o segundo fim de semana O 29º Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes chega ao segundo fim de semana após receber mais de 30 mil pessoas nos primeiros dias de programação. Até 30 de agosto, a cidade histórica segue com uma agenda que reúne gastronomia, cultura, música e experiências em diferentes espaços. Nesta edição, o Festival tem como tema as relações entre Minas Gerais e Portugal, explorando conexões históricas e culturais que também se revelam à mesa, nos ingredientes, técnicas e tradições compartilhadas entre os dois territórios. A presença do Guia ADEGA de Rotas de Vinhos das Américas no festival insere a cidade histórica na discussão sobre os próximos passos para a consolidação e promoção do enoturismo mineiro. SERVIÇO 29º Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes
Data: 21 a 30 de agosto de 2026 Espaços gratuitos Praça Santíssimo Praça da Rodoviária Largo das Forras Festins Datas: 21, 22, 28 e 29 de agosto de 2026 Ingressos: abertura das vendas em breve. Sunset Fartura na Vinícola Trindade Datas: 22 e 29 de agosto de 2026 Ingressos: AQUI. Casa Localiza Rua Direita, 159 – Tiradentes/MG Funcionamento: Sexta-feira: 17h às 22h Sábado: 12h às 22h Domingo: 10h às 15h Mais informações:
www.farturabrasil.com.br
@farturabrasil
SOBRE A PLATAFORMA FARTURA GASTRONOMIA DO BRASIL A Plataforma Fartura Gastronomia do Brasil é a principal iniciativa de pesquisa, difusão e valorização da cozinha brasileira. Desde 2012, as Expedições Fartura já percorreram mais de 100 mil quilômetros pelo país, visitando quase 300 municípios e registrando centenas de histórias de produtores, cozinheiros e personagens. O conteúdo produzido nas expedições dá origem a livros, filmes, pesquisas e aos Festivais Fartura, realizados em cidades brasileiras e internacionais. Ao longo de sua trajetória, a Plataforma esteve presente em Belo Horizonte, Tiradentes, São Paulo, Porto Alegre, Fortaleza, Belém, Brasília, Serro, Conceição do Mato Dentro, Lisboa, Porto, Nova Lima, Lagoinha e, em 2026, integrou a Casa Minas no SXSW, em Austin (EUA), levando a gastronomia mineira para um dos principais festivais de inovação e cultura do mundo. Reconhecido como o primeiro evento gastronômico do Brasil, o Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes tornou-se uma referência nacional ao reunir chefs, produtores, pesquisadores e o público em torno da valorização da cultura alimentar brasileira. Em 2025, foi incluído pela revista britânica Condé Nast Traveller entre os melhores destinos gastronômicos do mundo para visitar em 2026, consolidando sua projeção internacional. |
